5月23日，学院第40场人文素养讲座在滨海校区图书馆报告厅举办，农林科技学院张瑞华博士为同学们作题为“蘑菇世界”讲座，滨海400余名同学参加讲座。 

报告通过大量图片和视频资料，把同学们带入了五彩斑斓、形态各异的蘑菇世界。张瑞华介绍了蘑菇在生物界的地位和重要性，并通过大量数据展示了食用菌的生产现状、培育过程和广阔的发展前景，让同学认识到蘑菇资源和环境保护之间互惠共存的关系；报告最后特别介绍了野生毒蘑菇和珍稀菇菌的辨别方法，分析了毒蘑菇鉴别误区，帮助同学们掌握了基本的毒蘑菇中毒急救措施。 

主讲人以自己深厚的专业知识和严谨求真的科学态度，生动有趣地向同学们全面普及了蘑菇知识，倡导同学们自己动手培育、种植蘑菇，探索食用菌生长的奥秘，养成“一荤一素一菇”科学合理的膳食习惯。报告对于提高同学们的食品安全意识和环境保护意识具有重要意义。（耿晓哲供稿）